EL PROBLEMA DEL SOBREPESO sobrepeso se produce cuando hay exceso de peso corporal debido a masa muscular, masa ósea, grasa o agua, y la obesidad cuando hay cantidad excesiva de
grasa corporal,según la definición del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones, y la Sangre (
National Heart, Lung, and Blood Institute).
Para medir el exceso de peso se utiliza el IMC (Indice de Masa Corporal) o BMI (Body Mass Index (en inglés), que relaciona el peso (libras ) dividido por estatura (pies y pulgadas).
El índice de masa corporal, que permite calcular de forma aproximada la grasa corporal, es un buen indicador del riesgo de sufrir enfermedades cuando hay más grasa corporal.
Índice de masa corporal:
- Peso normal: IMC entre 18.5 y 24.9
- Sobrepeso: IMC entre 25.0 y 29.9: se relaciona con diabetes tipo 2, hipertensión, exceso de colesterol, y en definitiva, incrementa el riesgo cardiovascular.
- Obeso: IMC entre 30.0 y 39.9
- Obesidad extrema: IMC 40.0 y más
¿Por qué engordamos?
El aumento de peso se produce cuando se ingieren más
calorías que las que se consume durante un periodo de tiempo prolongado. Este equilibrio entre la ingestión y la pérdida de calorías es diferente en cada persona. En él intervienen otros factores no modificables como la constitución genética, pero también factores modificables como el exceso de comer, el consumo de alimentos ricos en grasas y
la falta de actividad física.
Prevención de la obesidad
Para controlar el peso corporal de forma saludable, es imprescindible seguir una
alimentación balanceada y variada, además de baja en calorías. Pero sobre todo debe ser completa, y en la que no falten ningún alimento para asegurar la ingesta de
nutrientes necesarios para el organismo (grasas, proteínas, o
hidratos de carbono, fibra, vitaminas o minerales)